요즘 마트에서 고춧가루 하나 사는 것도 참 조심스럽죠. 겉보기엔 다 비슷해 보여도, 실제로 요리해 보면 색도 맛도 천차만별이니까요.
그래서 진짜 품질 좋은 고추를 찾는 분들이라면 꼭 한 번 눈여겨볼 브랜드가 있습니다.
바로 실고추입니다. 과거엔 ‘전북동부권고추’로 불리던 이 브랜드는 지금은 더 알아보기 쉬운 이름으로 리뉴얼되어 소비자들에게 꾸준한 신뢰를 얻고 있는데요, 저도 이 브랜드를 알아보면서 ‘아, 이런 브랜드가 있다는 걸 왜 이제 알았을까’ 싶었을 정도로 흥미로웠습니다.
실고추는 어떤 브랜드인가요?
실고추(www.jbgochu.com)는 전라북도 임실지역을 중심으로 재배되는 고추를 기반으로 한 프리미엄 고추 브랜드입니다. 해발 250~300m에 위치한 중산간 청정지대에서 자란 고추만을 사용하고 있어 자연 그대로의 당도와 색상, 향미를 자랑하죠.
특히 이 지역은 일조량이 풍부하고 일교차가 커서 고추 재배에 최적화된 환경을 갖추고 있습니다.
실고추는 단순히 농가에서 재배한 고추를 파는 것이 아니라, 임실고추앤농산물가공판매(주)에서 운영하는 계약재배 시스템과 가공시설을 통해 철저히 관리되고 생산되는 것이 가장 큰 특징입니다.
이 과정에서 살균, 세척, 저온건조 등 위생과 영양을 모두 고려한 가공 절차를 거치기 때문에, 믿고 사용할 수 있는 품질을 보장하죠.
실고추가 다른 고춧가루와 다른 점
실고추는 단지 “지역 특산물”이라는 이름만 앞세운 제품이 아닙니다. 고추 자체의 품질은 물론, 생산 이후 가공과 유통까지 시스템화된 공정이 특징입니다.
예를 들어, 실고추는 GAP(우수농산물 인증제도)을 획득한 농가에서만 재배되며, 이 고추들은 최신 설비를 갖춘 시설에서 세척, 절단, 건조, 분쇄, 포장까지 전 과정을 통합 관리합니다.
쉽게 말해, 고추 하나가 우리 식탁에 오르기까지 모든 과정이 투명하고 위생적이라는 뜻이죠.
이러한 노력 덕분에 전국 농산물 품평회에서도 여러 차례 수상하며 품질을 인정받았고, 브랜드 자체의 신뢰도 역시 꾸준히 높아지고 있습니다.
단순한 전통의 계승을 넘어 현대적인 농산물 유통 시스템을 완성해 나가고 있다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다.
실고추 제품군은 어떻게 구성되어 있나요?
실고추는 세절 건고추, 고춧가루(매운맛, 중간맛, 순한맛) 등 다양하게 가공되어 판매되고 있으며, 소포장 제품부터 대용량까지 다양하게 선택 가능합니다.
특히 요리용으로 자주 사용되는 고춧가루의 경우, 색상이 진하고 곱게 분쇄되어 찌개나 양념용으로 사용하면 훨씬 깊은 맛을 느낄 수 있다는 후기가 많습니다.
요즘처럼 김장철이 다가오는 시기에는 더더욱 관심을 가져볼 만한 상품입니다.
어디서 구매할 수 있을까요?
공식 쇼핑몰인 www.jbgochu.com을 통해 바로 주문이 가능합니다. 홈페이지에서는 제품에 대한 설명은 물론, 브랜드 소개, 생산 과정, 수상 이력, 보도자료 등 다양한 정보가 정리되어 있어 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 구성되어 있습니다.
또한 직거래 방식이기 때문에 중간 유통 비용이 줄어 가격 대비 품질 만족도가 높습니다.
마무리하며
고춧가루 하나로 음식의 맛이 달라진다는 건 많은 사람들이 체감하는 부분입니다. 실고추는 단순히 고추를 파는 것이 아니라, 지역 농가와 함께 고품질 식재료를 만들어가는 시스템을 갖춘 브랜드라는 점에서 남다른 가치를 지니고 있습니다.
고춧가루 하나를 사더라도 ‘어디서, 어떻게 자랐고, 어떤 과정으로 만들어졌는가’를 알고 구매하고 싶은 분들께 실고추는 정말 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.
지금 www.jbgochu.com 공식몰에서 더 자세한 정보와 제품들을 확인해보시길 바랍니다. 건강한 식탁을 위한 좋은 고추, 실고추에서 시작해보는 건 어떨까요?